我校荣获“2014年安徽省高校餐饮行业先进集体”荣誉称号

近日，安徽省高校后勤协会餐饮专业委员会对2014年安徽省高校餐饮行业先进集体和先进个人进行了评选，我校后勤管理处后勤管理科荣获“2014年安徽省高校餐饮行业先进集体”荣誉称号，陆晓东同志获得“先进个人”称号。

在过去一年中，后勤管理处在校领导的高度重视下，不断的完善管理制度和改进管理模式，秉承“公益性”、“服务性”、“安全性”的原则，抓平时，重细节。严格按照食品卫生安全管理要求，认真落实食品安全主体责任，开展全方位的监督管理工作。将食堂管理制度化、细致化、常态化。与此同时，积极开展食品卫生安全知识宣传，举办从业人员培训；同时还建立了完整的HACCP食品安全质量监控体系，加强对人员、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等各个环节的监管工作，确保我校食品安全“0”事故。

 此次我校荣获“2014年安徽省高校餐饮行业先进集体”荣誉称号，显示了我校在食堂卫生安全管理方面的成绩，这也是对我们工作的鞭策。在此次评选中，学校新校区一食堂一楼润博天天乐餐厅同时获得了“餐饮企业先进集体”荣誉称号，润博天天乐餐厅经理张发育获得“先进个人”的称号。下一步后勤管理处将继续加强监管，争取更好的成绩。

                             （王紫雅/文 应斌/审）