12月4日下午，后勤管理处召开食品安全专题会议，我校各学生食堂和超市负责人参加会议。

    会议传达和学习了《教育部办公厅关于秋季开学以来学校食品安全和肠道传染病流行事件的通报》（教体艺厅[2012]3号）文件精神。会议要求各学生食堂和超市要从文件通报的事件中吸取教训，引以为戒，进一步加强食品安全意识，牢固树立“安全第一、责任重于泰山”思想，切实加强我校校园食品安全。会议强调：一、要切实做好食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，同时加强供货单位的遴选，把好食品源头关；二、严格按照食品安全操作规范加工制作和保存好食品；三、切实按规范做好食品留样和留样记录工作；四、加强从业人员的业务培训，让各项食品安全制度入耳、入脑、入心，并在工作中落到实处。

    会上，大家还就加强我校食品安全工作进行了广泛的交流和讨论。

                                                          （陈晓宏/文  戴睿/审）