为更好的落实食堂食品卫生安全的管理办法和要求,确保广大师生饮食安全,11月12日下午,芜湖市食品药品监督管理局副局长张国霞率检查组一行3人对我校学生食堂进行了专项安全检查。后勤管理处副处长储召阳及相关科室同志陪同检查。 检查现场(一) 检查组重点查看了新校区一食堂,通过现场查看、查阅资料等方式重点检查了从业人员资质与健康状况、传递窗口隔断改造、餐具保洁间改造、泡打粉使用、公示牌信息完善制度、留样记录、台账信息等情况。检查组对我校食堂食品卫生工作给予了高度评价,认为学校食堂能够严格按照食品卫生要求健全相关卫生制度,食品卫生安全管理意识到位、工作规范,食堂卫生状况良好。  检查现场(二) 通过本次检查,强化了我校的食堂食品卫生安全工作,完善了我校食堂规范化生产经营的各个操作流程,促进了各项卫生安全制度的落实。下一步我校将进一步对食品卫生安全管理工作常抓不懈,规范操作、规范服务,为广大师生提供优质餐饮服务工作。
(齐凯/文、摄 应斌/审)
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