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后勤管理处召开会议加强食品安全管理

时间:2016-06-03 阅读次数:

62下午,后勤管理处召开食品安全会议,处长应斌、副处长黄锋、后勤管理科工作人员及各餐饮服务公司负责人参加会议,会议由应斌同志主持。


食品安全会议现场


副处长黄锋就近期发生在我省某高校食物中毒事件和对各餐饮服务公司开展的学期考核情况进行了通报。黄锋要求,各餐饮服务公司负责人要高度重视食品卫生安全问题,对在考核中发现的问题要逐一进行整改,并就后期对食堂专项检查工作进行部署。

针对近期食堂管理工作的情况,应斌处长要求:一、各部门对食品卫生安全要高度重视,时刻不能松懈。二、后勤管理科要加强管理,从食品的采购、索证索票、留样及环境卫生等方面加大对食堂的检查力度;各餐饮服务公司要严格自查,组织开展内部业务学习,强化员工食品卫生安全意识。三、对在学期考核中发现的问题,要进行复查,确保切实落实整改措施。四、在近期组织开展食品溯源检查工作,从源头上开始监管,确保我校食品卫生安全。

会后,黄峰副处长和后勤管理科相关同志即到滨江校区各食堂再次进行了现场检查。


(陈少辉/文  江艳华/摄  应斌/审)


 

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