6月21日,后勤管理处在会议室召开文明食堂、优秀经理、文明窗口评比暨落实食品安全主体责任月调度会。处长金自峰、副处长毛毅力、后勤管理科工作人员及各食堂经理参加会议。
会上,毛毅力宣读2022年文明食堂、优秀经理、文明窗口荣誉的表彰决定。会议学习了安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅关于学校食堂贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,要求学校各食堂严格落实食品安全主体责任,对照文件要求,正视差距与不足,认真开展督察自查,梳理存在问题,抓紧整改落实。
金自峰为获奖食堂和个人颁奖。他强调,落实食品安全主体责任,是学校食堂作为食品生产经营企业的法定责任,更是广大师生的核心利益所在,要时刻保持清醒的认识。就做好食堂食品卫生安全工作,他要求:受到表彰的食堂和个人要珍惜荣誉,戒骄戒躁,再接再厉,进一步提高食堂服务质量和管理水平。要建立健全“日管控、周排查、月调度”的管理制度,将食品安全主体责任落到实处,不断提升风险防控能力,保障广大师生“舌尖上的安全”。
(文明食堂、优秀经理荣誉单位获得者)
(文明窗口荣誉获得者)
(王紫雅 /文、摄 毛毅力/审)