为全面贯彻落实安全校园建设和有关文件要求，深入排查学校后勤领域安全隐患，坚决树牢校园安全底线，推动校内餐饮服务企业相互促进、友好竞争，1月4日下午，后勤管理处组织在校餐饮服务企业现场经理开展相互排查工作。

各食堂经理分别对每家企业餐饮场所环境卫生状况、餐具清洗消毒、食品加工流程、原材料进货台账、索票索证、食品留样、消防安全、防鼠防蝇设施、从业人员着装等进行了深入细致地检查，重点查看了食堂后厨、留样冰箱、洗碗间、洗菜间、仓库、冷冻室等地方，并对食品生产日期与保质期进行了抽查。检查人员对发现的问题一一登记，现场反馈给食堂负责人，要求对存在的问题立即整改。

食品安全是关乎广大师生生命健康的头等大事，要时刻警钟长鸣。各餐饮单位要切实落实食品安全主体责任，建立健全食品安全长效监管机制，坚持日管控、周排查、月调度，坚决消除食品安全隐患，确保广大师生食品安全，杜绝食品安全事故的发生。

各食堂负责人以此次相互排查为契机，相互借鉴、举一反三，全面认真梳理学校卫生和食品安全工作中存在的风险与薄弱环节，后勤管理处要求各食堂坚持做到标本兼治，主动作为、抓早抓小、防患未然，及时消除安全风险隐患，妥善解决突出问题，不断推动我校卫生与食品安全工作迈上新台阶。 

检查组在查看索票索证情况

检查组在查看留样情况

（王紫雅/文、摄   毛毅力/审）