6月11日下午，皖南医科大学召开校园食品安全工作调度会议，校党委常委、副校长田磊出席会议并讲话。会议由后勤管理处处长金自峰主持。

田磊首先对全校前期食堂食品安全工作取得的成效予以肯定。他强调，校园食品安全是民生工程、民心工程，事关师生身体健康与校园和谐稳定。当前安全生产督查形势严峻，餐饮行业已实行黑名单制度和一票否决制，全体人员要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，坚守安全底线。他要求，全校要严格落实 “日管控、周排查、月调度” 工作机制，紧盯食材采购、加工操作、环境卫生等关键环节，强化全链条风险防控。学校将推行清单化监管、月度问题通报，同时健全经营主体退出机制，以 “零容忍” 态度查处各类食品安全隐患，切实压实各方责任。

会上，相关负责人通报了上级部门开学季检查及校内专项评估发现的食品安全问题，各餐饮企业代表作表态发言。会议针对现存隐患明确整改要求，安排部署暑期专项自查、学习考评等各项工作，确保问题整改落地见效。

此次会议进一步统一思想、压实责任。下一步，学校将持续强化常态化监管，校企协同发力，全力守护师生 “舌尖上的安全”。（郑逸凡/文）