为坚决守护全校师生“舌尖上的安全”，切实将校园食品安全管理责任落到实处。9月18日下午，后勤管理处在部门会议室组织召开食品安全工作会议。会议由后勤管理处副处长毛毅力主持。

会议通报了近期校园食品安全日常巡查与抽检问题，开展了校园食材采购与分析智慧监管平台使用培训，并对餐饮服务工作做出部署。各餐饮服务企业就近期食品安全自查工作进展、食材采购渠道溯源、菜品质量优化、应急处置预案完善等方面进行了交流研讨。金自峰指出，食品安全是校园安全体系中不可逾越的“红线”，必须以“零容忍”态度抓细抓实各项工作。就下一步餐饮服务工作，他提出三点要求：一是要高度重视食品安全，系统化提升从业人员专业能力，定期开展培训，确保知识技能入脑入心；二是要严格对标规范文件要求，从源头把控风险并形成监管闭环；三要严格落实管控排查调度机制，坚决杜绝“查而不改”、“改而不彻底”现象。

会议现场

此次食品安全工作会议的召开明确了餐饮服务企业的职责范畴与工作标准，通过问题通报、学习研讨、经验交流，推动了校园食品安全管理从“被动应对”向“主动预防”转变。下一步，后勤管理处将持续跟踪各项要求的落实情况，定期开展“回头看”检查，切实以严格的管理、细致的服务，为全校师生构建更加安全、放心的饮食环境。

后勤管理处负责同志、后勤管理科全体工作人员、在校餐饮服务企业参加会议。（王紫雅/文 谢叶君/摄）