为进一步提升食品卫生安全工作水平,4月2日下午,学校在后勤综合楼会议室召开食品卫生安全工作专题调度会议。党委副书记、校食品安全总监贾贤燕出席会议并讲话。
会议传达了上级近期食品安全工作精神,通报了近期学校食品安全隐患自查情况。安徽长快餐饮有限公司负责人会上作表态发言。
贾贤燕指出,学校食品卫生安全工作,事关师生员工的身心健康,也关乎学校的安全稳定,是办好高水平医科大学的前提和保证。就进一步做好学校食品安全保障工作,贾贤燕提出三点要求,一是深刻认识学校食品安全工作的重要性,严格对照上级食品卫生安全工作要求,紧密结合巡视审计整改反馈意见,聚焦学生关注度高的热点问题,进一步落实“四个最严”,牢牢守住食品安全底线。二是以时时放心不下的责任感切实担负起食品安全主体责任,把责任意识精准传递到每一位基层员工,切实做好环境卫生、加工制作、原料贮存、索证索票、食品留样、清洗消毒等关键环节工作,杜绝食品卫生安全事故发生。三是用心用情用力提升服务品质,要充分利用校园一卡通大数据,深入分析学生在餐厅各窗口的消费情况,不断丰富菜品种类、提升菜品质量,满足学生多元化、个性化的美食文化需求,切实增强学生的获得感和幸福感。
审计处、后勤管理处负责人,在校餐饮服务企业负责人、现场经理,后勤管理处相关科室人员参加会议。(齐凯/文)