为进一步落实皖教秘发［2010］145号文件精神，加强我校食堂监管力度，确保食品卫生安全，9月26日上午，后勤管理处对全校食堂食用油进行专项检查。
检查结果表明，我校食堂使用的食用油进货渠道规范，供货商证照齐全，各食堂都建立了较为详细的采购进货台账，索证索票制度落实情况较好，检查中没有发现购置散装或标识不规范食用油的现象。检查组还对各食堂的卫生管理、工作人员操作规范、食物储藏等情况进行了检查，并及时将检查情况向各经营单位作了通报，针对检查中发现的问题要求限期整改。
（陆晓东/文 戴睿、张卉/审） |
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